Decorreu no passado dia 13 de outubro a sessão final da 8.ª edição do Prémio FOOD FAB LAB.
A sessão teve como objetivo avaliar as 8 candidaturas finalistas para atribuição dos seguintes prémios: Prémio FOOD FAB LAB; Prémio Inovação; Prémio Potencial de Mercado; Prémio Degustação.
O Júri do prémio foi composto pelos seguintes elementos:
Miguel Teixeira – Colab4Food;
Teresa Carvalho – PortugalFoods;
Claúdia Figueira – Casa Mendes Gonçalves;
Teresa Mariano – Associação Portuguesa de Nutrição;
Filipe Manhita – Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril;
Helena Mira – Universidade Politécnica de Santarém;
Conceição Pereira – Tagus Ribatejo Interior;
António Ferreira Dias – SGS.
Agradecemos ao júri pela disponibilidade, dedicação e contributo na avaliação dos projetos finalistas, bem como a todos os participantes pelo empenho e criatividade demonstrados ao longo desta edição.
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