VALORIZAÇÃO E INOVAÇÃO NOS HORTOFRUTÍCOLAS | Novas formas de pensar a transformação e a industrialização sustentável
Data: 5 de dezembro de 2024 às 10h30
Local: TAGUSVALLEYPrograma
10:30 Boas-vindas
10:40 Apresentação do Projeto VIIAFOOD | W10 – NOVEL PROCESSING TECHNOLOGIES TO ADDRESS NEW FOOD TRENDS AND SCALE-UP CHALLENGES -> TAGUSVALLEY
11:00 Mesa Redonda: Novas formas de pensar a transformação e a industrialização sustentável – Sumol Compal, Portugal Foods, Universidade do Minho, Universidade de Aveiro, com moderação de Colab4Food.
12:00 Visita ao INOV.LINEA com prova de protótipos
13:00 Encerramento
Este evento será realizado no âmbito do Projeto @viiafood, projeto financiado pelo PRR – Plano de Recuperação e Resiliência e pelos Fundos Europeus Next Generation EU.
A Agenda VIIAFOOD visa promover a transformação do setor Agroalimentar, através da criação de uma plataforma, para o desenvolvimento de produtos inovadores, processos e serviços.
