Workshop Leguminosas

 Alimento, Matéria-Prima e fonte de Energia. 12 de Maio, Tagusvalley - Parque Tecnológico do Vale do Tejo. Inscrições Gratuitas e Limitadas


Tendo a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura) escolhido 2016 como Ano Internacional das Leguminosas, o TAGUSVALLEY através do INOV\'LINEA e o INSTITUTO POLITÉCNICO DE TOMAR através dos cursos TeSP em Qualidade Alimentar e em Tecnologia de Bioprocessos, coorganizam o Workshop “Leguminosas: Alimento, Matéria-prima e fonte de Energia”. Pretende-se com esta ação dar a conhecer a importância das leguminosas no desenvolvimento sustentável da sociedade, reconhecidas que são as qualidades alimentares das leguminosas bem como as suas potencialidades em termos de aplicação energética e obtenção de produtos de valor acrescentado. O Workshop tem como principal objetivo promover junto dos jovens da região o interesse na produção de leguminosas, a sua contribuição para um regime alimentar saudável, e as possibilidades de transformação industrial, através da partilha de conhecimento num triângulo fundamental: os produtores e transformadores de leguminosas; os recursos de apoio ao empreendedorismo, inovação e desenvolvimento de novos produtos; as infraestruturas de formação e criação de competências profissionais. Inscrição gratuita, mas obrigatória. Lugares limitados. O Workshop decorre nas instalações do TAGUSVALLEY, Parque Tecnológico do Vale do Tejo Rua José Dias Simão, Alferrarede 2200-062 Abrantes     Fonte: www.ipt.pt


Data

2016-05-06

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